GB2760q011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定的使用范圍及使用量參見734頁。
實際使用參考：
作為調味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色。改變風味時使用0．1％一0．3％。具有一定的防霉作用，如使用1％～0．3％于魚肉糜制品及面包。
也可用作調味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸等的酸味劑。
與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、年糕等的保存性。
具體用量參看產品說明。
無水醋酸鈉廠家/供應商-連云港市通源生物是生產雙乙酸鈉，醋酸鉀，三水醋酸鈉、無水醋酸鈉、丙酸鈉，丙酸鈣，和氯化鉀等系類醋酸鹽產品的專業制造商。
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